Лесные ягоды - Справочник

Main
Cookbooks, Food & Wine
Лесные ягоды - Справочник

Лесные ягоды - Справочник

Name: Лесные ягоды - Справочник
ISBN: 9785712003983

Кощеев Аркадий Константинович, Смирняков Юрий Иванович

0 / 0

0 comments

Bạn thích cuốn sách này tới mức nào?

Chất lượng của file scan thế nào?

Xin download sách để đánh giá chất lượng sách

Chất lượng của file tải xuống thế nào?

Какие ягоды произрастают в лесах нашей страны? Каковы их пищевая ценность и лечебные свойства? Что можно из них приготовить? Ответ на эти вопросы и дает этот справочник. В нем в живой и интересной форме описаны дикорастущие плоды и ягоды, имеющие наибольшее народно-хозяйственное значение. Каждый вид описан по схеме: ареал, биология, ресурсы, химический состав, пищевая ценность, переработка и рецептура. Рассказывается вкратце о выращивании на садовом участке редких пока в культуре видов плодово-ягодных растений. Дается минимум правовых знаний, которым должны владеть любители сбора ягод.
Для любителей сбора, заготовки и переработки даров леса.

Thể loại:

Cookbooks, Food & Wine

Năm:

1992

In lần thứ:

Nhà xuát bản:

Экология

Ngôn ngữ:

russian

Trang:

273

ISBN 10: