Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов, готовых хлебобулочных и кондитерских изделий. Лабораторные работы
Данина М.М., Сергачева Е.С., Соболева Е.ВNhà xuát bản:
ИТМО
Ngôn ngữ:
russian
Trang:
56
File:
PDF, 977 KB
IPFS:
,
russian0